多めの料理でもてなすのが韓国の文化。
日本の文化では「残すのは失礼」だと考えられていますが、韓国の文化では少量であれば残してしまっても大丈夫。
それは、「お腹いっぱい食べました、満足です！」の意味と考えられています。
もちろんキレイに食べていただけるのは嬉しいです。
ですが、お腹いっぱいになって満足していただけたのなら、無理せずごちそうさまと言って大丈夫！

とにかくお腹いっぱい、美味しく食べていただくそのための、
店主のこだわりポイントをご紹介。